ボジョレー・ヌーヴォー解禁
2018/11/16
毎年11月の第3木曜日は、ボジョレー・ヌーヴォーが解禁される日です。
ボジョレー・ヌーヴォーとは、フランスのボジョレー地区でその年に収穫
されたブドウを使ったワインの新酒のことで、この日から飲み始めること
ができます。バブルの時代からボジョレー・ヌーヴォー解禁日はお祭りの
ごとく全国的に盛り上がっていますが、ワイン好きとしてご多分に漏れず
解禁日に飲んで参りました。
この日は仕事仲間の皆さんと大門のカサブランカさんで乾杯しました。
今年の出来は期待が持てる年となると聞いてはいましたが、前評判通り
美味しくいただきました。ブドウの収穫時期までの天候も良く、例年
よりも果実の熟度が高かったのか、その分凝縮された香りと味わいに
なったように感じました。前評判の先入観からかもしれませんが…。
今年は当たり年と思われるので、フレッシュな状態で飲むワインとしては
年内にまたチャンスがあればトライしてみたいと思っています。