ここのところ函館市は連日の雨模様です。「北海道には梅雨がない」と

言われていますが、蝦夷梅雨との言葉もあるとおりジメジメとして何とも

すっきりとしない毎日が続いています。

そんな梅雨空を吹き飛ばすようなさわやかな白ワイン(写真左)をご紹介します。

こちらのワインは函館市本町にあります「北風」にてお目にかかりました。

品種はテンプラニーリョを使用したワインです。テンプラニーリョの

白ワイン？と思われる方もあるかもしれません。元来この品種はスペイン

の赤ワイン用の品種として有名ですので、テンプラニーリョの白ワインが

あるとマスターから聞いたときには私も驚きました。なんでもマスターの

お話によりますと、黒ブドウのテンプラニーリョの樹から突然変異で

白ブドウが見つかったそうです。そうと聞いては飲まずにはおられません。

香りは特段赤ワインっぽさもなくフルーティな印象です。味わいは夏に

ぴったりではないでしょうか。酸味も程よくスルスルと飲める感じです。

飲み過ぎは要注意ですが…

最後にお店のご紹介です。こちらのお店は鉄板焼きも美味しいですよ。

こちらよりどうぞ　→　ラウンジ＆バー北風